COTE SALLE

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LES MENUS

POUR VENIR

 

 

 

  • Formule à 15.50 €

    1 ENTREE + 1 PLAT CHAUD
    OU
    1 PLAT CHAUD + 1 DESSERT

    A CHOISIR DANS LE MENU DU MARCHE
     

  • Menu Enfant 9.00 €

    Steak haché ou Nuggets de volaille ou Brochette de poisson avec Frites, Riz ou Pâtes
    Dessert
     

 

 

  • Menu du Marché à 17.80 €

    PREMIER  PLAT  AU CHOIX
    Papeton d'aubergine et son coulis de tomate
    Terrine campagnarde du France
    Soupe de Poissons et sa rouille
    Carpaccio de courgette au parmesan
    Soupe de Melon et sa quenelle de tapenade (en saison)


    DEUXIÈME PLAT AU CHOIX
    Entrecôte aux herbes de Provence ou au poivre
    Gardianne de Taureau
    Suprême de volaille aux Cèpes
    Pieds et Paquets à la Marseillaise (Suppl. 2€)
    Pavé de Saumon grillé et son filet d'huile d'olive
    Poêlée de Supions à la persillade

    Légumes du Jour
    Le ch^vre mariné
    ou
    Le Brie Farci aux Olives
    OU
    Dessert du jour

     

 

  • Menu Provençal à  26.50 €

    PREMIER PLAT AU CHOIX
    Assiette Provençale (Poivrons et aubergines)

    Salade du Soleil (Orange, kiwi, pamplemousse, salade, pain d'épice, oeuf, tomate et vinaigrette du chef)

    Tartare de Saumon à l'huile d'olive et baies roses

    Foie gras maison cuit au torchon et son délice de pain perdu

    La salade de chèvres chauds

    Melon au jambon de pays (en saison)


    DEUXIÈME PLAT AUX CHOIX
    Charlotte d'Agneau au coulis d'ail de provence

    Filet de Boeuf sauce aux cèpes (suppl. 2€)

    Magret de Canard grillé

    Pieds et Paquets à la Marseillaise et ses pommes vapeur à la badianne

    La poêlée de Gambas flambée au pastis

    Parillade de poissons à la plancha et son jaja (saumon, loup, gambas, moules et son riz)

    Légumes du Jour
    Assiette 3 fromages

    Dessert aux choix

 

  • Menu Gourmand à   €

    PREMIER PLAT  AUX CHOIX


    DEUXIÈME PLAT AU CHOIX

 

Nous vous proposons par ailleurs un vaste choix de plats à la carte :
Salades, entrées, poissons, viandes, spécialités, fromages & desserts.

 

Restaurant Le France - 2 Avenue Fauconnet - 13210 saint Rémy de Provence
Tel : 04.90.92.11.56 - Fax : 04.90.92.58.17 -
Mail : lefrance.13@wanadoo.fr